ダイエット痩身ストアブログ

米で人気★ホールグレイン(全粒穀物)は美容とダイエットの強い味方

2019.03.27

京阪枚方エリアの皆様、こんにちは!エステタイム枚方店のスタッフです!

 

ダイエットをしていると、カロリーの管理に苦労することもありますよね?そして、あまりにカロリー制限をしすぎて栄養が足りなくなり、ふらふらしてしまうことや、ストレスでドカ食いに走ってしまうこともあるのではないでしょうか?

 

ダイエットはカロリーの管理も大切ですが、栄養バランスもとても重要になってきます。今回は身体に良い「ホールグレイン」についてお話していきますね!

 

小麦を上手に!

1.ホールグレインとは?

2.ホールグレインはどうやって摂ればいいの?

3.ホールグレインを摂るときの注意点とは?

精製されたものはどう?

 

1.ホールグレインとは?

皆様は「ホールグレイン」という言葉を聞いたことがあるでしょうか?

 

ホールグレインよりも、「全粒粉」という言葉の方がなじみがあるのではないでしょうか?ホールグレインは、玄米や雑穀などの精製・加工があまりされていない穀物を指します。白米や小麦粉などの精製された穀物と比べると、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んでいるので、栄養が不足しがちなダイエット中にもおすすめです!

 

食物繊維を多く含むので、血糖値の急激な上昇を防いだり、便秘改善にも効果的です。しかも、噛み応えもあるので、満腹中枢を刺激することが出来、食べ過ぎを防げます!

 

 

2.ホールグレインはどうやって摂ればいいの?

実際にホールグレインを摂るのは意外と簡単です。白米を雑穀米や胚芽米にしたり、小麦粉のパンを全粒粉のパンやライ麦パンに替えるという方法があります。最近はヘルシー志向ブームのおかげで、ホールグレインは比較的手に入りやすくなっています。

 

麺類であれば、うどんやラーメンではなく蕎麦を選ぶようにしましょう。ただし、蕎麦の場合は「そば粉1~2割、小麦粉8~9割」で出来ている「茶色いうどん」であることが多いので、「十割そば」というそば粉100%のものを選びましょう。

 

ホールグレイン食は香りや味が苦手、という方もいらっしゃいますので、その場合は混ぜて食べることをおすすめします。最初は少ない割合でスタートして、徐々に増やしていっても良いでしょう。

低カロリー食品で痩せるの?

 

3.ホールグレインを摂るときの注意点とは?

食物繊維には水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けにくい不溶性食物繊維があります。そのうち、ホールグレインに含まれる食物繊維は、不溶性食物繊維が多く、胃腸の消化機能が悪い方だと、かえって便秘が悪化してしまう可能性もあります。

 

なので、「味も香りも大丈夫!」という方でも、いきなりすべての食事をホールグレインに変えるのではなく、少しずつ混ぜるようにして、体質に合っているかどうか試してみることをおすすめします。

 

そして、未精製の穀物は、精製された穀物よりも残留農薬の心配もあります。できるだけ無農薬のものを選ぶようにしましょう!

 

 

上手に取り入れると、ダイエットにとても効果的なホールグレイン。ぜひお試しください!

ダイエットに良い!

 

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